
Fest für die Sinne | Geschmackssinn | Rezept Frühlingskräuter-Salat
Der Frühling ist da. Endlich kommen die Wildkräuter aus dem Boden heraus – unsere Geschmacksknospen freuen sich über einen Wildkräuter-Salat! Zutaten: (insgesamt etwa eine Hand
"In den Wäldern sind Dinge, über die
nachzudenken man jahrelang im Moos liegen könnte."
Kostprobe
(Franz Kafka)
"In den Wäldern sind Dinge, über die
nachzudenken man jahrelang im Moos liegen könnte."
Kostprobe
(Franz Kafka)
"In den Wäldern sind Dinge, über die
nachzudenken man jahrelang im Moos liegen könnte."
Kostprobe
(Franz Kafka)
Der Frühling ist da. Endlich kommen die Wildkräuter aus dem Boden heraus – unsere Geschmacksknospen freuen sich über einen Wildkräuter-Salat! Zutaten: (insgesamt etwa eine Hand
Sind wir auf Spurensuche, lesen wir Zeichen und Hinterlassenschaften aller Art. Als würden wir eine Geschichte lesen, rekonstruieren wir die Vergangenheit und entdecken dabei Details
Im Oktober hatte ich das große Privileg, einen der letzten Urwälder Österreichs und Mitteleuropas, den Rothwald in Niederösterreich, im Rahmen einer geführten Exkursion zu besuchen.
Nach dem Regen erinnert der Duft der Luft an einer bestimmten Stelle am Salzachufer und in der Au häufig an Korianderkraut. Die Luft ist frisch,
Vor kurzem hat eine besondere Zeit begonnen. Eine unendliche Bandbreite von Grüntönen quillt aus ehemaligen Brauntönen hervor. Äste, Zweige und der Erdboden schütten alles an
Bei den Streifzügen mit der Kamera lassen sich besonders an den sonnigen und wärmeren Tagen immer öfter die gefiederten Leute einfangen – genauer gesagt werden
Am 8. März war Frauentag – gemeinsam mit zwei lieben Frauen haben wir beschlossen ins Vogelparadies Weidmoos zu fahren um vielleicht den Anblick eines Kiebitzes
Ich wache auf, als es gerade hell wird, der fast volle Mond noch hoch am klaren Himmel steht. Kühle, frische Luft zieht beim offenen Fenster